25
novembro

Ah! O que dizer do encontro destas duas palavras que parece quase impossível: Pizza + Fit!

Pois é, mulher, o finde está aí e nem sempre a gente consegue manter 101% o foco na dieta, não é mesmo? Mas tudo bem! Sem neura e com equilíbrio é sempre o melhor caminho para conquistar seus objetivos e mantê-los por muito mais tempo! Afinal, de que adianta aquela dieta maluca se você não consegue resistir ao segundo dia e depois engorda o dobro, não é mesmo?

 

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Por isso a dica de hoje, no lugar de um #lookdodia vamos de #receitadodia!  A ideia aqui é deixar a receita mais fit, nutritiva e saborosa, fazendo trocas espertas! “Se você quer evitar a briga com a balança, evite sabores como provolone, gorgonzola, calabresa, bacon e catupiry. Essa pizza é pra ser feita na vontade de comer uma pizza de verdade. Mas sem exageros. A ideia é sair da dieta sem ‘enfiar o pé na jaca’. Essa massa com esse recheio tem 323,7 kcal, 29,7g de proteína, 19,9g de carboidratos e 13,14g de lipídios”, explica a dra. Bruna Camarão, nutróloga e ortomolecular, especialista em medicina estética, que ensina a receitinha a seguir!

 

Dica! Fazendo as escolhas certas e optando por recheios saudáveis é possível saborear uma pizza deliciosa sem colocar a dieta em risco. Opte por sabores à base de vegetais e frutas, que auxiliam no funcionamento do intestino e são mais fáceis de digerir, como brócolis, grão de bico, berinjela, cenoura, rúcula, agrião.

 

Então, anote aí os ingredientes e o modo de preparo!

 

Ingredientes da massa:

  • 1 ovo inteiro
  • 3 claras
  • 1 colher (sopa) cheia de massa de tapioca pronta
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de óleo de coco

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, exceto o óleo, no liquidificador. Unte uma frigideira antiaderente com o óleo. Depois de aquecida, despeje a massa e tampe. Deixe por uns 5 minutos em fogo médio/baixo, até a parte de cima ficar mais consistente, ou, se desejar, vire para assar o outro lado também. Após a massa ficar pronta, baixar o fogo, coloque o recheio e tampe novamente até derreter e chegar ao ponto desejado.

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de cebola picada;
  • 2 fatias médias de queijo minas frescal light picado;
  • 3 fatias médias de tomate;
  • orégano, manjericão e pimenta à gosto;
  • 1 ovo cozido picado

Outras opções para Recheio light:

  • mussarela de búfala, orégano, rúcula e orégano
  • queijo cottage, ovo, cebola, tomate, agrião, orégano, peito de peru (pequenos pedaços)

Humm… já deu água na boca! Uma receita prática e rápida e que você também pode experimentar fazer para as amigas, que tal?

Ah! A fotinho é só ilustrativa tá!!! 

Beijos, beijos,

Mari Saad


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