2
dezembro

Quem aí não sente uma vontade de comer uma sobremesa gostosa de vez em quando, hein? Por isso, quando vi essa receitinha preparada pelo chef Eric Thomas, do restaurante Tantra, resolvi compartilhar com vocês!

Confesso que ainda não testei, mas só pela lista de ingredientes, já deu água na boca! Ainda mais que é uma opção com ingredientes saudáveis e super fácil de preparar. Uma boa pedida até para aquele jantarzinho especial para o namorado, não é mesmo?

02_12_15

 

Salada de frutas indiana
 
Ingredientes:
Suco e raspa de 2 laranjas
3 cravos
1 colher (sopa) de canela em pó
3 sementes de cardamomo
1/4 de tablete de manteiga
1/4 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de mel
2 estrelas de anis
1 colher (sopa) de pimenta rosa e folhas de hortelã (para decorar)
1 xícara de frutas mistas
Modo de preparo:
Em uma panela acrescentar o cravo, canela, cardamomo, 1 estrela de anis, mel, açúcar, manteiga, raspas e suco da laranja. Mexer por 10 minutos em fogo baixo. Desligar o fogo, deixar esfriar e coar. Cortar as frutas em cubos e dividir a quantidade em duas taças, colocar o molho e decorar por cima, com a pimenta rosa e 01 estrela de anis.
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 02 porções

 


  • samya

    uma otima dica , vou tentar fazer certeza <3

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