16
outubro

Que tal preparar uma saladinha incrementada para driblar o calor?

A dica é do chef Cícero Gomes, do Restaurante Josephine Bistrô (www.josephine.com.br), e que dá aquele visual!

16_10_2015_E

 

Então, anote aí os ingredientes da Salada Waleska (1 porção):

  • 100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)
  • 2 palmitos inteiros
  • 20 gramas erva doce
  • 10 tomates cereja
  • 10 azeitonas preta picadas
  • Lascas de parmesão

Toque de chef: Sirva com molho italiano (1 dente de alho bem picado + 1 xícara de azeite + 1 colher de sopa de mostarda + Orégano a gosto + Sal a gosto). Misture tudo e acrescente por cima da salada.

Já deu água na boca por aqui! 

Bon appétit!


  • Adorei a dica, vou compartilhar para as minhas leitoras.! Amei, adoro seu blog Mariana Saad

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